Creaties
‘Ik heb één duidelijke visie: elk product dat ik maak, maak ik zo goed mogelijk met zuivere ingrediënten van het hoogste niveau.’
Dutch Pastry award 2021
In 2021 werd Joeri Vandekerkhove gekroond tot de beste patissier van Nederland. Op de Dutch Pastry Awards sleepte hij de eerste prijs in de wacht met een creatie geïnspireerd op de Polar Express trein. Daarmee werd hij na Jurgen Willems de tweede Belg die de prestigieuze award in ontvangst mocht nemen.
